レッスン・アーカイブ

採集から愉しむ！ナチュラルクリスマスリースづくり

🟩2025年　12月14日　日曜日

◎9時15分　ブラウンズフィールド駐車場集合〜敷地内材料採集〜

◎10時〜12時30分　リースづくり

🟩開催場所　ブラウンズフィールド
ライステラスカフェ
千葉県いすみ市岬町桑田

🟩参加費　４８００円
（ライステラスカフェのビーガンランチ付き）

毎年恒例♪ブラウンズフィールドさんの、敷地内を散策しながら
リースの材料を採集し、
木のつるベースにアレンジしながら
ナチュラルクリスマスリースをつくります。
作り手の自由なセンスを盛り込みながら。

森のフレッシュクリスマスリース

満員御礼

🟩日時　2025年　12月6日　土曜日

10時〜12時30分

🟩開催場所　sorveteria praia
  “praia cabana“
千葉県いすみ市岬町和泉2129

🟩参加費　6500円

森の香りの針葉樹やハーブ、
冬の実もの、枝など使って、
フレッシュクリスマスをつくります。

直径30-33センチ程度フルリース

夏疲れリセット簡単ハーブcooking

※終了しました

🟩9月17日　水曜日　

10時〜１４時

開催場所　いすみ市岬味工房実習室

（千葉県いすみ市岬町岩熊1054）

参加費　3800円

夏のお疲れ解消をテーマに、

ハーブやお酢など使って、ミニトマトの

レモンバジル風味ピクルスや

魚介のマリネ、

レモングラスゆで鶏、エスニックだれ。

ソーメン・ハーブつけ汁で。など、

簡単でおいしい、ハーブクッキングと

ランチ試食会を開きます。

オーガニックラベンダー蒸留会

※終了しました

7月６日(日）午後１３時～
開催場所　ＢｒｏｏｍＧａｒｄｅｎデッキにて

畑の無農薬・無肥料のラベンダーを蒸留器にかけて
蒸留します。
取れた蒸留水はお持ち帰りできます。

蒸留を待つ間には指先から香り立つ、ステックまたは
花かごをつくります。

参加費・・・５０００円
ラベンダーソーダやラベンダーのお菓子つき

オーガニックハマナス蒸留会

🟥5月25日　日曜日　10時〜12時30分

※終了しました

開催場所　いすみレンタルスペースNARUSE

参加費　6000円

香り高いオーガニックハマナスの花びらを蒸留して、フローラルウォーターを抽出します。

（常圧と減圧の2台の蒸留器を使用）

蒸留を待つ間に、花びらを使って華やかな、

コーディアルシロップもつくります。

spiceチャイシロップづくり

※終了しました

🟩1月29日水曜日・2月１日土曜日

10時〜12時

◎開催場所　千葉県・大多喜ハーブガーデン

◎参加費　3800円（フリーハーブドリンク付き）

寒い時期におすすめなチャイ。

すぐに簡単に作れるように、シロップを作っておくとホットでもアイスでもできて便利です♪

使う材料のスパイスについてもレクチャーいたします。